Ratgeber "Kinder- und Jugendrheuma - chronische Schmerzen bei jungen Menschen - Wir können was tun!"

Hier finden Sie unseren neuen Rheuma-Ratgeber: "Kinder- und Jugendrheuma - chronische Schmerzen bei jungen Menschen - Wir können was tun!"
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Dt. Zentrum für Kinder- u. Jugendrheumatologie
Öffentlichkeitsarbeit
Gehfeldstr. 24
82467 Garmisch-Partenkirchen

Kinderrheuma Fachwissen für Eltern und Patienten

Vaskulitis - Kinderrheuma Fachwissen

Die Vaskulitis beim Kind - Vaskulitis bedeutet Blutgefäßentzündung. Da Blutgefäße in unterschiedlichster Größe überall im Körper vorkommen, kann man…

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Sklerodermie - Kinderrheuma Fachwissen

Systemische Sklerodermie, Zirkumskripte Sklerodermie, Raynaud-Phänomen, Sjögren-Syndrom: Die Erkrankungen mit Hautverhärtung, "Sklerodermie"…

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Medikamentöse Therapie - Kinderrheuma Fachwissen

Einführung - Medikamente werden bei rheumatischen Erkrankungen hauptsächlich aus drei Gründen eingesetzt: Linderung der Beschwerden; Verhinderung von…

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juvenile idiopathische Arthritis JIA - Kinderrheuma Fachwissen

Das klinische Bild der JIA

Die JIA gliedert sich in mehrere Untergruppen, sogenannte Kategorien (Tabelle 1 im Anhang). Allen gemeinsam ist das…

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Lupus Erythematodes - Kinderrheuma Fachwissen

Sytemischer Lupus erythematodes und Mischkollagenosen

 

Was versteht man unter dem Begriff „Kollagenosen“? Der Begriff "Kollagenosen" wurde erstmals…

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Impfungen bei Autoimmunerkrankungen - Kinderrheuma Fachwissen

Fachwissen Impfschutz für rheumakranke Kinder - Impfungen schützen unsere Kinder wirksam vor schweren Infektionserkrankungen.

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Iridozyklitis - Kinderrheuma Fachwissen

Diagnostik und Therapie der rheumatischen Iridozyklitis - Vorbemerkung:

Die rheumatische Uveitis ist eine häufige Begleiterscheinung der juvenilen…

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Juvenile Dermatomyositis - Kinderrheuma Fachwissen

Die juvenile Dermatomyositis gehört zu den rheumatischen Erkrankungen des Bindegewebes, die auch Kollagenosen genannt werden. Die Krankheit tritt…

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Psoriasisarthritis - Kinderrheuma Fachwissen

Psoriasisarthritis bei Kindern - Schuppenflechte und Arthritis kommen häufiger gemeinsam vor, als es nach dem zufälligen Zusammentreffen beider…

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Chronisch Rekurrierende Multifokale Osteomyelitis (CRMO) - Kinderrheuma Fachwissen

Die Chronisch Rekurrierende Multifokale Osteomyelitis (CRMO) oder auch Chronische Nicht Bakterielle Osteomyelitis (NBO, CNO) - eine chronische…

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Rheuma und Ernährung

Rezepte zum Nachkochen aus dem Deutschen Zentrum für Kinder- und Jugendrheumatologie - jeden Monat finden Sie ein neues Rezept im Downloadloadbereich

Bei Patienten mit einer chronischen Erkrankung im Kindes-, und Jugendalter denken Eltern selbstverständlich auch über Einflussfaktoren des täglichen Lebens nach. Ein großes Thema ist die Ernährung, wobei man als Familie eine Besserung der rheumatischen Erkrankung zu erreichen versucht. Essen und Kochen sind wichtige Bestandteile des täglichen Familienlebens und auch für uns ganz wichtig im Sinne der Lebensqualität unserer kleinen und größeren Patienten. Wir wollen mit saisonalen Rezepten und thematisch orientierten Kommentaren eine kleine "Koch-Hilfe" anbieten. Die Rezepte zum Nachkochen sollen Spaß machen und zugleich Anregungen für den nachhaltigen und ökologisch orientierten Einkauf vermitteln. Das "Monats-Rezept" ist dazu mit einer medizinischen Information versehen.
Wir wollen jeden Monat zeigen, dass eine lakto-vegetabile Kost mit max. 2 Fleischmahlzeiten/Woche, Reduktion tierischer Fette und hochkalorischer Nahrung, jedoch Beibehaltung von Mischkost durchaus sinnvoll für unsere Patienten ist.

Rezept 1 Kürbis-Apfel-Curry Suppe

Rezept 2 Kürbis Muffins

Rezept 3 Hähnchen in Kokossahne

Rezept 4 Gebratenes Gemüse mit Bulgur

Rezept 5 Persilien Öl

Rezept 6 Beeren-Cocktail

Rezept 7 Brasilianisches Hähnchen

Rezept 8 Lachslasagne

Rezept 9 Bananenkuchen

Rezept 10 Gefüllte Zuchini und Karottensalat

Rezept 11 Bärlauch Gnocci

Rezept 12 Hollerkücherl

Rezept 13 Tortellini in Zucchini-Sahne mit Pistazienkernen

Rezept 14 Gebratene Banane mit Ingwer Schoko Sauce und Preiselbeeren

Rezept 15 Hähnchen im Römertopf

Rezept 16 Österreichisches Bohnengulasch

Zusatzinformation Ballaststoffe

Zusatzinformation_Calcium

Zusatzinformation Fettsäuren

Zusatzinformation_Ingwer

Zusatzinformation Lektine

Zusatzinformation Schokolade

Zusatzinformation_Vitamin